1、在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。

(相關(guān)資料圖)

2、筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙?zhí)變?nèi)。

3、公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。

4、要備好牙簽和煙灰缸。

5、 中餐有別于西餐的餐具主要是筷子。

6、在中國幾千年的飲食文化中，用筷子形成了基本的規(guī)矩和禮儀，如：忌敲筷子。

7、在等待就餐時，不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。

8、忌擲筷。

9、在進餐前發(fā)放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個餐位前，相距較遠時，可請人遞交過去，不能隨手擲在桌子上，更不能擲在桌下。

10、忌叉筷。

11、 筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根大頭，一根小頭。

12、筷子要擺在碗的旁邊，不能擱在碗上。

13、忌插筷。

14、用餐者因故須暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

15、忌揮筷。

16、夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻。

17、遇到別的賓客也來夾菜時，要注意避讓，避免“筷子”。

18、忌舞筷。

19、用餐過程中進行交談，不能把筷子當成道具，在餐桌上亂舞，也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前。

20、用餐完畢，筷子應(yīng)整齊地擱在靠碗右邊的桌上，并應(yīng)等眾人都放下筷子后，在主人示意散席時方可離座，不可自己用餐完畢，便扔下筷子離席。

21、 這樣夠細了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

標簽： 對大家有 別人面前