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喝純牛奶的好處是：

1.補充蛋白質(zhì)：牛奶中含有多種氨基酸，能為人體提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2.補鈣：牛奶是食物中鈣的理想來源，容易被人體吸收。長期喝牛奶可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。

3.補充維生素：牛奶富含維生素D、維生素B12等維生素，有益健康。

牛奶是最古老的天然飲料之一。顧名思義，牛奶是從母奶牛身上擠出來的。在不同的國家，有不同等級的牛奶。最常見的有全脂、低脂和脫脂牛奶。市面上的牛奶有相當(dāng)多的添加劑，比如高鈣低脂牛奶，強調(diào)的是鈣的添加。牛奶是牛奶的俗稱。牛奶中的無機鹽也叫礦物質(zhì)。牛奶含有陽離子如Ca2、Mg2、K、Fe3和陰離子如PO43-、SO42-、Cl-。此外，還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。自然界中的鈣以結(jié)合態(tài)存在。鈣只有被植物被動吸收，形成生物活性鈣，才能更好地被人體吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，活性鈣是人類最好的鈣源之一。一升鮮奶含活性鈣約1250毫克，在眾多食物中居首位，約為大米的101倍，瘦牛肉的75倍，瘦豬肉的110倍。不僅含量高，而且牛奶中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣代謝，維持血清鈣濃度。良好的吸收對補鈣尤為關(guān)鍵。所以“牛奶可以補鈣”的說法是有其科學(xué)道理的。

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標(biāo)簽： 對大家有 骨質(zhì)疏松 富含維生素