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近日，一位重慶消費者的投訴引發(fā)了廣泛關(guān)注：他購買的張小泉斬骨刀在使用過程中出現(xiàn)斷裂，雖然張小泉方面已表示愿意為顧客進(jìn)行退換處理，但這起事件仍然為這個“中華老字號”敲響了警鐘。面臨市場競爭和消費者需求變化，如何堅持質(zhì)量導(dǎo)向，勇于承擔(dān)責(zé)任，不“倚老賣老”躺在“中華老字號”招牌上睡大覺，成為“張小泉們”的嚴(yán)峻考題。

老字號企業(yè)要忠于誠信，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)?！皬埿∪獢嗟丁?，不是第一次。當(dāng)消費者反映斬骨刀在使用過程中出現(xiàn)斷裂問題時，張小泉客服稱“出現(xiàn)斷裂可能與斬骨時的力度、角度及使用時間有關(guān)”，而未對產(chǎn)品質(zhì)量表示關(guān)切。這種“客服的嘴比刀硬”的應(yīng)對態(tài)度，無疑讓消費者大失所望?；仡櫲ツ?月的“菜刀不能拍蒜”事件，張小泉同樣因客服回復(fù)不當(dāng)引發(fā)軒然大波。兩次斷刀處理不當(dāng)，無疑給品牌聲譽(yù)帶來嚴(yán)重?fù)p害。必須深刻反省這類事件暴露出的問題，認(rèn)真分析、持續(xù)改進(jìn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保用戶使用安全。作為中華老字號企業(yè)，在問題發(fā)生時，更要有勇氣作出回應(yīng)的態(tài)度，對消費者的質(zhì)疑提供合理、詳盡的解釋，接受監(jiān)督與批評，從根本上解決質(zhì)量問題。只有這樣，才能贏得消費者的信任，才能體現(xiàn)老字號企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

老字號企業(yè)要精于質(zhì)量，優(yōu)化信譽(yù)。對企業(yè)來說，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，在當(dāng)今市場競爭激烈的環(huán)境下，一個企業(yè)的成功離不開優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)?！凹核挥鹗┯谌恕?，企業(yè)在生產(chǎn)、服務(wù)過程中要站在消費者的角度去考慮問題，關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，不斷提升優(yōu)化消費體驗。尤其是在“雙循環(huán)”的市場環(huán)境下，企業(yè)不僅要拓展國際市場，還要在國內(nèi)市場保持競爭力，不能“內(nèi)外有別”雙重標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)一視同仁珍視自己的品牌形象。不斷嚴(yán)格把控、全面監(jiān)督質(zhì)量，不要區(qū)分“三六九等”，確保每一件產(chǎn)品都能滿足消費者的需求。只有堅持質(zhì)量導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新服務(wù)，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

老字號企業(yè)要勇于創(chuàng)新，深化底蘊(yùn)。張小泉等中華老字號作為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表，有著豐厚的歷史和文化底蘊(yùn)。品牌文化是中華老字號傳承歷史文化的一種方式，也是中華老字號在市場上的一種競爭優(yōu)勢，然而隨著時代發(fā)展和市場變化，單一的傳統(tǒng)文化已經(jīng)很難滿足現(xiàn)代消費者的需求。因此，中華老字號必須要在傳承品牌文化的同時，進(jìn)行文化創(chuàng)新和傳承更新，以適應(yīng)市場變化和時代發(fā)展。特別在人工智能異軍突起的新時代，企業(yè)要緊跟時代步伐，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，探索新業(yè)務(wù)，以創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)發(fā)展。中華老字號企業(yè)更要在保持傳統(tǒng)特色的同時，注重與現(xiàn)代科技的融合，為消費者帶來新的產(chǎn)品體驗，不斷提高市場競爭力，才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

中華老字號作為傳承中國歷史文化的重要符號，更應(yīng)該以“信仰之筆”寫下品質(zhì)的傳承，以“擔(dān)當(dāng)之墨”書寫品牌的責(zé)任，以“匠心之硯”創(chuàng)造品牌的價值。只有這樣，才能在競爭中不斷壯大，贏得消費者的信任與支持，為中國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

（原題為《“中華老字號”不能“倚老賣老”》作者 周雨濃 來源 極目新聞）

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