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【全球聚看點(diǎn)】鄭州市場監(jiān)督管理局發(fā)布高招中招考試期間餐飲食品安全消費(fèi)提示

  • 正觀新聞
  • 2023-06-05 09:58:00

?一年一度的高招中招考試將至,為保障廣大考生的飲食安全,嚴(yán)防各類食源性疾病發(fā)生,鄭州市市場監(jiān)督管理局提醒廣大考生和家長注意:


【資料圖】

一、合理搭配膳食飲品

考試期間飲食應(yīng)該以清淡為主,食材要選擇日常食用的當(dāng)季品種,葷素進(jìn)行合理搭配。要注意科學(xué)合理飲食,平衡膳食,多食用清淡營養(yǎng)的食品,少食油膩食品,切忌暴飲暴食,養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。隨著氣溫升高,應(yīng)適當(dāng)增加飲水量,補(bǔ)充身體水分??荚嚻陂g盡量少吃或不吃冷飲,避免胃腸不適,謹(jǐn)慎飲用功能性飲料、濃茶、咖啡等,避免因神經(jīng)興奮及利尿作用影響睡眠。

二、慎重選擇就餐場所

應(yīng)盡量在家或?qū)W校食堂就餐。如需外出就餐時(shí),應(yīng)選擇公示有效《食品經(jīng)營許可證》或《河南省食品小經(jīng)營店登記證》、就餐環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位就餐,不在無《食品經(jīng)營許可證》或《河南省食品小經(jīng)營店登記證》的餐飲店、路邊流動攤點(diǎn)用餐,用餐時(shí)提倡使用公筷公勺或分餐就餐,降低“病從口入”的概率。

三、謹(jǐn)慎食用外賣點(diǎn)餐

在選擇外賣商家時(shí),先查看公示的食品安全信息,優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境整潔、信譽(yù)評價(jià)較高的餐飲服務(wù)單位訂餐。證照公示信息不全的商家不點(diǎn)餐、不訂購超范圍加工經(jīng)營的食品,食品送達(dá)后要認(rèn)真檢查包裝、食安封簽是否完好,并在標(biāo)簽注明時(shí)間內(nèi)食用,勿長時(shí)間存放。盡量不要訂購冷食類、生食類等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

四、注意防范食安風(fēng)險(xiǎn)

在選購食品時(shí)應(yīng)選擇資質(zhì)齊全的食品經(jīng)營者,購買食品時(shí)應(yīng)選擇新鮮、無腐敗變質(zhì)原料;食品原料要充分清洗,加工制作用具、砧板、容器生熟分開,避免生熟食品交叉污染;烹飪食品應(yīng)燒熟煮透,做好的菜品及時(shí)食用,不食用隔夜菜,防止致病性微生物污染菜品,造成胃腸功能紊亂,引起腹瀉;不食用容易導(dǎo)致身體不適的食材(如四季豆、野生蘑菇、生鮮黃花菜、發(fā)芽發(fā)青土豆、來歷不明的野菜等),少食用油膩和生、冷食品,食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈,以去除農(nóng)藥殘留,最好去皮后再食用。

五、及時(shí)采取維權(quán)措施

就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí),應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存就診記錄等證據(jù)。高招中招期間,市場監(jiān)管部門將加大考生就餐學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度,為廣大考生飲食安全保駕護(hù)航??忌图议L如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,請及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話。

正觀新聞記者 李愛琴

編輯:胡昆

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