6月16日，為期三天的食品飲料創(chuàng)新論壇FBIF2023在深圳國(guó)際會(huì)展中心落下帷幕。

本次大會(huì)以“再造奇跡”為主題，吸引了近千家優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展，覆蓋乳品、飲料、零食、酒、調(diào)味品等多個(gè)品類。蘭芳園攜旗下產(chǎn)品凍檸茶亮相，迅速成為行業(yè)關(guān)注和討論的焦點(diǎn)。

沉浸式布展

(資料圖片)

還原香港中環(huán)老店

提到蘭芳園，相信很多人都不會(huì)感到陌生。

作為“港式奶茶始祖”，蘭芳園創(chuàng)始于1952年，總店位于香港島中環(huán)結(jié)志街，是香港現(xiàn)存最悠久的港式奶茶鋪之一。

細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，此次參展FBIF，蘭芳園將香港中環(huán)老店進(jìn)行了一比一復(fù)刻還原，精心打造的特裝展位營(yíng)造出沉浸式港式茶餐廳氛圍。不僅如此，蘭芳園還在現(xiàn)場(chǎng)表演了其獨(dú)創(chuàng)的“八手拉茶法”，精湛的非遺制茶技藝以及“茶香奶滑回”的港式奶茶讓人嘆為觀止，吸引眾多觀眾駐足圍觀、打卡拍照。

“茶餐廳”內(nèi)，眾人關(guān)注的焦點(diǎn)，還有蘭芳園的凍檸茶——這也是繼鴛鴦奶茶、絲襪奶茶等經(jīng)典產(chǎn)品之后，蘭芳園品牌的又一熱銷(xiāo)新品。

瞄準(zhǔn)用戶需求

拿捏年輕人的心

炎炎夏日，喝上一杯檸檬茶瞬間就會(huì)覺(jué)得清爽不少。在南方市場(chǎng)，特別是廣東潮汕地區(qū)，港式茶餐廳的凍檸茶早已成為日常解暑降火的飲品。

蘭芳園凍檸茶的出現(xiàn)，讓檸檬茶走出茶餐廳，更好地滿足了年輕人的即飲需求。不僅如此，之前的檸檬茶零售產(chǎn)品盡管口感更貼合大眾，但大多存在高糖的爭(zhēng)議，而蘭芳園凍檸茶從用戶需求出發(fā)，針對(duì)檸檬茶品類的消費(fèi)痛點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，采用健康配方加古法制茶技藝，不僅解決了茶的澀味問(wèn)題，還打消了年輕消費(fèi)者對(duì)于“高糖”的顧慮。

具體來(lái)看，蘭芳園凍檸茶有三大差異化優(yōu)勢(shì)：一是更高品質(zhì)的堅(jiān)守，產(chǎn)品甄選青檸原汁，比傳統(tǒng)的檸檬茶更加清新酸爽，并融合現(xiàn)煮錫蘭紅茶茶湯，以荊花蜂蜜調(diào)和口感，清新又解膩；二是70年古法傳承煮茶技藝，得益于蘭芳園老店的獨(dú)家配方和古法煮茶技藝，讓蘭芳園凍檸茶正宗不澀口；三是“0蔗糖，喝到爽”的核心訴求，以健康配方重塑經(jīng)典口感，做到了0蔗糖、0脂肪、更好喝，拿捏住了年輕人的心。

發(fā)力檸檬茶賽道

渠道表現(xiàn)不俗

根據(jù)《2021飲料消費(fèi)趨勢(shì)洞察》顯示，“酸甜”口味有著很高的消費(fèi)占比，備受年輕人青睞。事實(shí)上，在過(guò)去的將近二十年里，一顆小檸檬曾數(shù)次掀起飲料大熱潮，同時(shí)也驅(qū)動(dòng)著檸檬飲料的進(jìn)化。

對(duì)于蘭芳園凍檸茶來(lái)說(shuō)，站在新茶飲的風(fēng)口之上，自問(wèn)世以來(lái)就交出了一份頗為亮眼的成績(jī)單：新品上市首月，蘭芳園凍檸茶問(wèn)鼎天貓超市健康新品熱賣(mài)榜TOP1，并于同年“雙11”躋身天貓茶飲料·V榜；在廣州7-11強(qiáng)勢(shì)首發(fā)，蘭芳園凍檸茶選擇1060家門(mén)店同步上新，當(dāng)日新品銷(xiāo)量即達(dá)15200瓶；今年5月，在抖音電商排行榜中的檸檬茶飲爆款榜，蘭芳園凍檸茶再次拿下TOP1；6月，凍檸茶再次登上抖音飲料熱賣(mài)金榜首位，僅6月6日一天，蘭芳園旗艦店單日銷(xiāo)售額即破百萬(wàn)，凍檸茶銷(xiāo)量第一，達(dá)到23萬(wàn)+瓶……

有業(yè)內(nèi)人士表示：“目前，蘭芳園在線上線下同步推進(jìn)凍檸茶，并且在全國(guó)多個(gè)渠道表現(xiàn)不俗，已經(jīng)被業(yè)內(nèi)視為檸檬茶賽道的‘潛力新品’，在當(dāng)下越來(lái)越熱鬧的‘檸檬茶大戰(zhàn)’中占據(jù)了非常有利的競(jìng)爭(zhēng)位置。”

（健?。?/p>統(tǒng)籌：劉書(shū)芝 編輯：李冬生

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